Pão de queijo de batata doce

Ingredientes

• 1 xícara de polvilho doce
• 1 xícara de polvilho azedo
• 1 xícara de queijo a seu gosto ralado
• 1/4 xícara de água
• 1/4 de xícara de óleo de canola (ou outro)
• 1 1/2 xícara de batata doce

Preparo

• Cozinhe a batata e amasse com um garfo.
• Em um recipiente misture a batata doce com todos os ingredientes da receita e mexa com as mãos.
• Você vai obter uma massa ótima para modelar os pães – que vão crescer bem pouco.
• Unte com 1 fio de óleo uma forma e disponha as bolinhas mais ou menos afastadas.
• Leve ao forno preaquecido e asse por 30 minutos a 180° C.
• Fique de olho quando passar de 25 minutos dependendo do forno podem dourar mais rápido.