Bolo de mousse de limão fit no microondas

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher de adoçante xilitol
• 3 colheres (sopa) de farinha de arroz ou de aveia
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 4 colheres de água
• 1 limão espremido

Preparo

• Para o mousse de limão bata o leite em pó a água e o limão
• Misture todos os ingredientes restantes para a massa
• Coloque em um recipiente e leve ao microondas por 5 minutos