PÃO CASEIRO SAUDÁVEL

Ingredientes

• 2 saches fermento biológico seco (20 g)
• 420 ml de água morna
• 120 ml de óleo de sua preferência
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara de mix de grãos (gergelim branco preto e integral linhaça marron e dourada e chia)
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• farinha de trigo branca até dar o ponto.

Preparo

• Em um recipiente grande coloque o fermento o açúcar mascavo e o sal
• Adicione a água o óleo e misture bem.
• Acrescente a aveia o mix de grãos e o trigo integral misture novamente
• Junte aos poucos o trigo branco até a massa soltar da mão.
• Em uma superfície lisa sove bem a massa até ficar lisa.
• Deixe descansar até dobrar de tamanho.
• Unte as forminhas e coloque a massa.
• Deixe descansar novamente até dobrarem de tamanho.
• Leve ao forno preaquecido a 180° C por 35 minutos.
• Deixe esfriar e embale em saquinhos de plástico.