Bolo de Banana com Aveia Fitness

Ingredientes

• 4 bananas bem maduras (de preferência nanina mas pode ser a banana prata também)
• 2 ovos
• 1 xícara de Aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de fermento
• Canela em pó a gosto.

Preparo

• Amasse as bananas com ajuda de um garfo e reserve.
• Em uma vasilha bata os ovos com ajuda de um fouet acrescente as bananas amassadas e misture bem.
• Após acrescente a aveia e mexa bem até massa fica homogênea.
• Adicione por último o fermento e mexa com cuidado.
• Unte uma forma com margarina despeje a massa e por fim coloque pedaços de banana por cima da massa.
• Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até ficar bem douradinho.