Bolovo ou salgado maromba

Ingredientes

• 6 ovos
• 500 g de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de mostarda (opcional)
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Preparo

• Cozinhe 5 ovos por 7 minutos (o outro ovo vai na massa)
• Tempere a carne com o alho a mostarda o sal e a pimenta acrescente o ovo cru
• Misture tudo muito bem
• Divida a carne em 5 porções de 100 g cada (pode ser no olho se não tiver balança)
• Descasque os ovos e envolva com a carne cobrindo o ovo completamente
• Asse na airfryer por 15 minutos a 200º C ou no forno por 25 minutos a 220º C