Bolo super fit de banana (sem farinha sem açúcar e sem leite)

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
• 2 ovos
• 3 bananas nanicas bem maduras
• 2 xícaras (chá) de flocos ou farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• canela para polvilhar

Preparo

• Preaqueça o forno a 180° C unte uma forma (20 cm de diâmetro) com o óleo de coco e a farinha de aveia (reserve uma pouco da aveia numa vasilha).
• Bata no liquidificador as bananas os ovos e o óleo.
• Misture os ingredientes batidos com a farinha e por último agregar o fermento mexendo levemente.
• Leve ao forno por 40 minutos polvilhe a canela e bom apetite!