Torta de carne seca e brócolis

Ingredientes

• 1 kg de carne seca de lagarto
• 2 cebolas em rodelas
• 1 tomate em cubos
• 10 ovos
• 1 xícara (chá) de couve flor cozida
• 1/2 xícara (chá) de palmito
• 1 iogurte natural desnatado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• páprica doce a gosto
• 3 xícaras (chá) de brócolis cozido e picadinho

Preparo

• Cozinhe a carne seca por 45 minutos após desfie.
• Bata no liquidificador a couve flor o palmito iogurte desnatado queijo ralado e uma pitadinha de sal e reserve.
• Em uma frigideira doure a cebola e acrescente a carne seca e o tomate fazendo um refogado reserve
• Acrescente páprica doce ao seu refogado.
• Junte ao creme de couve flor 10 ovos e bata bem não precisa ser na batederia.
• Forre sua forma com brócolis (use uma forma grande) colo um pouco do creme em cima.
• Faça uma camada do refogado de carne seca.
• Junte o creme com a carne seca que restou misture e coloque por cima.
• Leve ao forno preaquecido a 250° C por 30 minutos depende do seu forno.