Bata no liquidificador os ovos 1 colher da uva passa e 1 xícara da aveia em flocos finos.
Coloque a mistura do liquidificador em uma tigela adicione o restante da aveia a farinha de trigo integral 3 bananas amassadas e o leite e mexa até obter uma massa homogênea (a massa fica mais grossa e não mole igual um bolo comum).
Adicione 2 bananas cortadas em rodelas as maçãs cortadas em cubos com a casca e mexa.
Em seguida adicione a canela e o restante da uva passa mexa mais um pouco e por último adicione o fermento.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar a 180° C por 30 minutos ou até que esteja assado (o palito não sai totalmente limpo por causa dos pedaços das frutas).
