Coloque as claras na batedeira e bata até ficar bem firme colocar as gemas e bater mais um pouco coloque as 2 colheres de margarina e continue batendo acrescente o açúcar mascavo bata mais um pouco e vá colocando a farinha aos poucos intercalando com o leite por ultimo coloque o fermento e misture.
Faça uma calda em fogo baixo com o açúcar assim que estiver derretido coloque um pouco de água e volte ao fogo até que dissolva completamente.
espalhe essa calda em uma forma de fundo removível coloque as bananas cortadas ao comprido salpique um pouco de açúcar mascavo e canela por cima das bananas e por cima espalhe a massa batida. leve ao forno até que enfiando um palito o mesmo saia limpo.
obs: use apenas banana d água ou nanica o bolo fica molhadinho e delicioso.
