Bolo de maisena e gérmen de trigo

Ingredientes

• 4 xícaras de maisena
• 3 xícaras de gérmen de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• goiabada em pedaços (opcional)

Preparo

• Misture o ovo com açúcar e o creme de leite.
• Depois coloque o restante menos a goiabada.
• Por último acrescente o fermento.
• Coloque na forma e acrescente os pedaços de goiabada afunde com um garfo para ficar no meio da massa.
• coloque pra assar em 180° C por mais ou menos 25 minutos.
• Verifique se assou com um palito pois depende do seu forno.
• Espere esfriar e corte.
• Sirva em seguida.