Bolo tanajura

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 3 colheres (sopa) de adoçante em pó (forno e fogão)
• 9 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1/2 copinho de iogurte desnatado
• 1 colher (sopa) de fermento
• Passas para enfeitar (caso queira pode misturar na massa)

Preparo

• Em um liquidificador bata os ovos o leite o óleo e o adoçante.
• Coloque a mistura em um recipiente e em seguida misture o restantes dos ingredientes deixando o fermento por último.
• Em seguida coloque a massa em uma forma untada.
• Leve ao forno médio por 30 minutos ou quando enfiar o palito e o mesmo sair limpo.
• Observação: ele não cresce muito mas fica super fofinho.