Bolo de banana lactose-glúten sugar free

Equipe FooFit

30/06/2021

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Bolo de banana lactose-glúten sugar free

Tempo de Preparo

30 MIN

Dificuldade

Médio

Porções

12

Ingredientes

4 bananas da prata bem maduras ou nanicas
1 xícara (chá) de tâmaras ou ameixas secas ou passas
1/4 de xícara de óleo de coco (ou outro óleo de sua preferência)
2 xícaras de aveia em flocos
3 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó para bolos
nozes picadas e canela em pó para enfeitar

Preparo

Bater todos os úmidos no liquidificador e despejar em recipiente para agregar a aveia e por ultimo o fermento.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada caso opte por forma de silicone apenas untar com óleo.
Coloque por cima da massa as nozes picadas e por ultimo polvilhe bastante canela em pó.
Asse em forno médio por cerca de 25 minutos faça o teste do palito antes de retirar.
Recomenda-se guardar em geladeira.

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