Escondidinho fit de carne moída com massa de couve-flor

Equipe FooFit

30/06/2021

0

Escondidinho fit de carne moída com massa de couve-flor
Tempo de Preparo

60 MIN

Dificuldade

Médio

Porções

1

Ingredientes

Preparo

  • Cozinhe a couve-flor e deixe passar do ponto para ficar bem mole.
  • Ainda quente amasse com um garfo.
  • Coloque no liquidificador o leite desnatado e acrescente um pouco da couve-flor amassada.
  • Vá colocando aos poucos para garantir uma massa bem homogênea.
  • Por último coloque o creme de ricota light ou requeijão e sal a gosto e bata bem.
  • Coloque numa panela 1/3 de água e deixe ferver (coloque na água uma cebola picada e alho).
  • Após acrescente a carne moída e os temperos a gosto.
  • Assim que a carne estiver cozida acrescente o molho de tomate.
  • Coloque em um refratário a carne moída e por cima coloque o purê de couve-flor.
  • Você pode também colocar fatias de queijo da sua preferência pode ser queijo minas frescal light ou mussa light fica a seu critério.
  • Coloque no forno o tempo de derreter o queijo e está pronto.

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