Bolo proteico

Ingredientes

• 3 bananas amassadas
• 3 gemas
• 1/2 xícara de adoçante culinário
• 60 g de proteína em pó do soro do leite
• 60 g de aveia
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 3 claras em neve

Preparo

• Bata a gema com as bananas e o adoçante.
• Coloque uma parte dos ingredientes secos e o iogurte mexa.
• Coloque a outra parte dos ingredientes secos junto com as claras em neve.
• Mexa e coloque na forma (untada).
• Leve ao forno por 40 minutos a 180° C.
• Rende 12 porções (aproximadamente). Em cada uma (cada fatia) tem aproximadamente 123 calorias e 8
• 3 proteínas