Almôndegas light

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 1 tomate sem sementes picado
• 2 dentes de alho esmagados
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de aveia
• sal paprica doce cominho e demais temperos a gosto
• 1 colher (sopa) de maisena

Preparo

• Forno preaquecido na temperatura máxima (300 ou 320° C dependendo do forno).
• Misture todos os ingredientes com a mão.
• Forre uma forma grande com papel-alumínio.
• Faça bolinhas tentando manter um padrão de tamanho e coloque na forma.
• Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar bem douradinha.
• Só desgrudar da forma com cuidado.
• Você pode fazer um molho de tomates bem gostoso e colocar as almôndegas dentro com macarrão integral fica uma delicia.