Cozinhe a batata doce e faça um purê (amasse 1 dente alho adicione a batata cozinha e amassada 1 colher rasa de margarina e um pouco de leite; misture tudo ).
Refogue o frango em cubos com 500 g com cebola tomate sal a gosto pimenta-do-reino e tempero.
Adicione um pouco de molho de tomate e deixe cozinhar um pouco.
Então acrescente o creme de ricota ou creme de leite e o tempero a gosto.
Em seguida em um refratário intercale uma camada fina de purê de batata doce com o molho de frango respeitando a ordem batata frango batata frango e finalizando com a batata.
Pincele por cima da batata azeite e leve ao forno por 20 minutos em fogo preaquecido 200º C.
Se tiver a opção grill no seu forno melhor ainda pois assim cria uma casquinha crocante por cima.
Se quiser acrescente mussarela por cima uma delícia.
Desfrute de receitas e recomendações escolhidas a dedo semanalmente
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